HOT ! 赤ワイン　テヌータ ディ ノッツォーレ2009

キャンティ クラシコ地域を代表する歴史的ワイナリー「テヌータ ディ ノッツォーレ」によるスーパートスカン「イル パレート」。ノッツォーレが所有する畑の中でも最良の単一畑に育つカベルネ ソーヴィニョンから造られる、モダンでエレガントな味わい。イル パレートの魅力、それはキャンティ クラシコのテロワールを感じるカベルネであること。もともとはサンジョヴェーゼを造るのに最高の条件と言われていた単一畑に80年代にカベルネソーヴィニョンを植樹したところ、すぐに高い評価を獲得。フレンチオークの小樽で熟成させたモダンなスタイルで造っていますが、カベルネの持つ力強さや厚み、タンニンがいい意味でやわらかくエレガントに表現され、キャンティクラシコ地区独特の清涼感を感じる、唯一無二の味わいになっています。一般的なカベルネ ソーヴィニョンのイメージとは異なる魅力的な美味しさに惹きこまれます。10月下旬、ノッツォーレの中でも最も遅い時期に収穫。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの小樽（一部2年目樽を使用）で約18ヶ月間熟成後、6ヶ月間以上の瓶熟成を経てリリースされます。森の果実や土やスミレ、バニラ、そして爽やかなハーブのニュアンスの香り。力強くモダンな味わいはとてもまろやかでエレガント。長い余韻は華やかでかすかにグリーンを感じさせます。【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2018)、ルカ マローニで92点(2018)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2018)、ヴィタエ2022で4ヴィティ獲得(2018)、ガンベロロッソ2021でトレビッキエリ獲得(2017)生産者情報テヌータ ディ ノッツォーレは、キャンティテヌータ ディ ノッツォーレカベルネ・ソーヴィニヨン100％のスーパー・トスカーナ。10月下旬に収穫した完熟葡萄を醸造し、フレンチ・オークの小樽で16-18ヶ月熟成。鮮烈なカシスの香りやヴァニラ、コーヒー、葉巻などの香り。豊富なタンニンと心地良い酸が特徴。口に含むとしっかりとした骨格と共に、エレガントな果実味を実感できる。750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤。ドメーヌ レイマリー・スシ ヴージョ クロ・デュ・ヴィラージュ2005。ランセッカ　早花咲月　ロゼ　ワイン　余市　lanseqqua 2021。Nicolas Faure ブルゴーニュ 2023 ニコラフォール。ぴょんさま専用【未開栓】LOUIS ROEDERER CRISTAL　2014。ドゥデ・ノーダン　1974年　Beaune ヴィンテージワイン。シャトー・トロロン・モンド 2005 赤ワイン。エマニュエル・ルジェ ／VR 1er クロ・パラントゥ 1500ml 2017年。ドンペリニヨン ヴィンテージ1993年。コルトンシャルルドマーニュ 2022 750mL。ドメーヌ タカヒコ 2020 ナナツモリ ピノノワール。シュルンバジェ リースリング 2017 ピノ・グリ 2015 グラン・クリュ２本。ワイン RADIKON Vino Rosso POP 750ml 13%。s*6様 日本ワイン アツシスズキ 2022。Moët &Chandon N.I.R Nectar Imperial Rose。KELTERN Chardonnay 高品質　白ワイン750ml 2本セット。ワイン RADIKON 2006